|
Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ananas
1 doosje frambozen
poedersuiker
1 tl fijne suiker
enkele druppels oranjebloesem
3 el water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de ananas en snij in dunne plakken. Bestrooi met poedersuiker, leg ze op de grill en laat 10 minuten karameliseren. Verwarm het water, de suiker en 3/4 van het doosje frambozen op een laag vuur. Pureer dit goed en voeg wat oranjebloesemdruppels toe. Serveer bij de ananas met de resterende frambozen.
|
|
|